Recepten met Stevia



Cupcakes

Ingrediënten
250
gram
zelfrijzend bakmeel
6
stuks
eieren
250
gram
boter
36
gram
stevia zoetpoeder Daforto Stevia Plus = 10 x zoeter dan suiker

Bereidingswijze
Smelt de boter en voeg de eieren, het bakmeel en het zoetpoeder toe en meng het geheel goed tot een fijn deeg. 
Klop de eieren los en voeg het met de melk en boter toe. Roer het geheel goed door elkaar.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
De cupcakevormen voor de helft met beslag vullen. Bak de cupcakes in circa 25 minuten in het midden van de oven tot ze goudbruin zijn.


Pannekoeken

Ingrediënten 
250
gram
zelfrijzend bakmeel
4
stuks
eieren
700
ml
melk
2
eetlepels
boter / margarine of olie
10
gram
stevia zoetpoeder Daforto Stevia Plus = 10 x zoeter dan suiker
1
snufje
zout

Bereidingswijze
Voeg aan het bakmeel de zoetstof en de olie of boter toe. 
Maak in het midden een kuiltje en doe de eieren en de helft van de melk erin. 
Meng alles tot een stevig beslag.
Voeg vervolgens de rest van de melk toe.
Laat het beslag vervolgens 15 minuten staan 
Verhit olie in een koekenpan. Bak de pannekoekjes op hoog vuur aan beide kanten.

Meer recepten volgen!